Ciesz się posiłkiem, który nie tylko jest niskowęglowodanowy, ale także nie wywołuje poczucia winy! Pyszna pizza, idealna dla osób na diecie. Musisz koniecznie ją wypróbować! Zredukowana liczba kalorii do minimum sprawia, że każdy może sobie na nią pozwolić bez wyrzutów sumienia. Innowacyjne ciasto z kurczaka natomiast sprawia, że nikt nie przejdzie obok niej obojętnie i będzie musiał spróbować chociaż kawałek.
Składniki na ciasto:
– pół kilo piersi z kurczaka,
– 1/2 startego parmezanu o obniżonej zawartości tłuszczu,
– łyżka ulubionych przypraw (przyprawa do pizzy, oregano…),
– szczypta pieprzu.
Dodatki na pizzę:
– 3 łyżki nisko kalorycznego sosu/ keczupu/ przecieru pomidorowego rozcieńczonego wodą,
– 1/3 kulki sera mozzarella o zawartości 0% tłuszczu,
– 1/2 szklanki posiekanych szparagów,
– pół posiekanej czerwonej papryki,
– pokrojoną papryczkę jalapeno.
Przyprawy:
– słodka/ostra papryka.
Przygotowanie:
1. Nastaw piekarnik na temperaturę 220 – 230 stopni Celsjusza.
2. Na początku przygotujemy spód od pizzy. Wszystkie składniki na ciasto trzeba dokładnie zblendować ze sobą na jednolitą masę.
3. Blachę wyłóż dokładnie papierem do pieczenia. Przełóż na nią to nietypowe ciasto oraz uformuj na kształt koła lub kwadratu według własnych upodobań. Najlepiej gdyby nie było grubsze niż na pół centymetra.
4. Piecz spód przez 12 – 15 minut, aż brzegi ładnie się zarumienią. Musisz przypilnować, aby kurczak również dobrze się upiekł.
5. Możesz wyjąć ciasto z piekarnika. Nałóż na nie równomiernie ulubiony sos oraz wszystkie dodatki.
6. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i zostaw na jakieś 5 minut. Składniki muszą być ciepłe, a ser dobrze rozpuszczony. Jeśli mozzarella przybrała brązowy kolor i zaczynają pojawiać się na jej powierzchni bąbelki to znak, że można już wyjąć pizzę z piekarnika. Na sam koniec przypraw gotową pizzę przyprawą o smaku papryki. Pozwól jej trochę ostygnąć – będzie o wiele łatwiej ją pokroić i jeść. Smacznego!
Całkowity czas wykonania: 35 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Trudność: Łatwe
